200克的精致小餅,雙層棉紙包裝。第一層米白色硬棉紙,第二層米黃色灑墨點棉紙。正面正中主題為黑體豎版兩個大字“藏巔”;下方小字“2019乙亥·春”;一個金色圓形獎章“2018中國廣州國際茶博會金獎”。右側:茶類型、凈含量、廠商“勐海吉普堂茶葉有限公司”。
正中上端,一個豎版長方形圖案:樹葉圍繞大大的阿拉伯數(shù)字“6”,上邊中英文混搭“STOREMOUNTAIN藏山”,下邊數(shù)字“625”,指明:“6”,高階品藏藏山系列;“2”,主料產(chǎn)區(qū)在易武;“5”,原葉含芽率在20%與30%之間。
正中下端一個略小的豎版長方形標簽“NPS7*”,表示吉普堂NPS評測體系從滋味、風味、香氣、湯體、體感、外觀、穩(wěn)定性6個方面內(nèi)測評分91.5分,預評7星級別。黃褐色細線圈及黑色粗線圈勾畫餅邊。整體版式設計簡潔明快,純凈高雅。
背面整潔,折疊方法獨特,最后一折規(guī)整的長方形,一應俱全的產(chǎn)品詳情看得明明白白。
觀察茶餅,餅型圓潤小巧,烏綠潤澤,間或一些黃褐色細長嫩梗。條索秀美頎長,芽毫畢現(xiàn),典型的易武茶料。壓制松緊適度,撬取輕松。餅正中壓有內(nèi)飛。外有一張內(nèi)票,詳細描述藏巔的出身背景,直言這是代表了易武地區(qū)稀缺古樹的頂級品質(zhì)。
干茶芽毫明顯,很純凈,里外料勻整一致,很香,一邊拆茶一邊被明顯的果香香到了。先輕輕拆開了一大塊,一邊欣賞,一邊忽然起了童心,遂一根一根地抽取條索,共抽出了比較完整的5.7克。
天氣:晴好
用器:150毫升白瓷蓋碗,25毫升白瓷品茗杯
用水:農(nóng)夫山泉
投茶量:5.7克
首先,溫杯醒茶,果香馥郁。
第1-3泡:均用時8秒,茶湯青黃色,毫顯密實,入口甜醇順滑,厚度不薄不厚剛剛好,兩顎微微一點澀,轉(zhuǎn)化很快,馬上就沒了。有層次,極度適口的香甜之外,可以感覺到清涼的喉韻,從嗓子眼處至舌尖的絲絲涼氣,有薄荷塘的風韻。湯含香,香氣非常文雅迷人,熱聞有種蜜桃樣的甜蜜氣息,冷杯后,一縷奇香從杯底升起,梅子香!
第4-6泡:均用時8秒,湯色青黃逐漸清亮,水路細柔甜蜜,入口醇滑,回甘生津猛烈。熱香依然是蜜桃果香,冷香依然是梅子。
第7-9泡:均用時8秒,湯色青黃透亮,湯甜水柔,滿口香甜,回甘生津持久強勁。
品飲9泡混湯:香甜可口,力道十足,猛烈回甘,果香馥郁,清爽怡神。
尾段的湯感漸薄,但一直甘甜順滑。
葉底黃綠,葉片頎長舒朗,肥大寬闊,茸嫩厚實,勻整且有韌度,非常鮮活自然。芽量多,芽葉茸毛畢現(xiàn),脈絡分明。
吉普號2019年藏山625藏巔,匯集臻選天門山、黑水梁子、刺竹林、馬叭、一扇磨等七山高桿古樹樹巔的上乘鮮葉,拼配優(yōu)良,工藝考究,茶品滋味香潤醇滑,甘甜爽口,濃郁飽滿,厚度適中,協(xié)調(diào)度極好,回甘生津強烈,梅子香氣珍稀罕有且幽深持久,野韻十足,耐泡,后期轉(zhuǎn)化必屬驚艷。
產(chǎn)品信息
品名:藏山625藏巔
品牌:吉普號
規(guī)格:200克
工藝:生茶
年份:2019年
品牌介紹
吉普號的故事起源于世界茶源產(chǎn)地---中國云南瀾滄江流域的深山密林。
我們秉持年輕人的極致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行業(yè),獨創(chuàng)熟茶發(fā)酵“元”工藝。
我們的核心目標,是將理性的制茶態(tài)度與玩家的探索之心結合,打造普洱茶發(fā)燒友心中的卓越茶品。
作者丨羽毛
攝影丨吉星坦羅